Kuşbaşılı Soslu Kızartma

Kuşbaşılı Soslu Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuşbaşı et
• 4 tane domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar tuz

Kuşbaşılı Soslu Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Bir çay bardağı sıvı yağı tavaya atıyoruz, kuşbaşı etimizi de tavaya atıp biraz karıştırıyoruz. Sonra suyu ilave ediyoruz, su bitene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Suyu bitince altını açıp kızarmasını bekliyoruz. Bu arada bir kaşık tereyağını da ilave ediyoruz. Domatesleri de ilave edip pişiriyoruz. Baharatları ve salçasını ilave edip 10 dakika daha pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.