Kuskus Salatası
Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kuskus
- 1 tavuk göğsü
- 5 kaşık mayonez
- Yoğurt
- Tuz
- Kornişon turşu
- Dereotu
- Yağ
Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Önce tavukgöğsünü julien doğrayıp yağda kavuruyoruz. Daha sonra üstüne alabildiğince su ekliyoruz tavukgöğsü o suda haşlanıyor. Haşlanan tavukları sudan alıp aynı su ile kuskus haşlanıyor. Kuskus haşlanırlarmış tavuklar didiklenir. Ben kuşkusun içine birde tavuk bulyon attım. Didiklenen tavuğun yanına küçük küçük doğranan kornişonlarda ilave edilir. Kuskus piştikten sonra soğumaya bırakılır soğuduktan sonra o da eklenir mayonez dereotu ve yoğurta eklenir iyice karıştırılır. Buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra servis yapılır.
