Kuskus Salatası

Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kus kus
• 5-7 adet arası yeşil soğan
• 1 kutu mısır
• 7-8 adet kornişon turşusu
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• Havuç
• Zeytin yağ
• Sumak
• Karabiber
• 1 adet limon

Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bir paket kus kus makarnamızı haşlıyoruz. Haşlanmış olan kus kusu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra yeşil soğanımızı, kornişon turşumuzu maydanozu, kırmızı biberi doğrayıp haşlanmış olan soğumuş kus kus makarnamıza ekliyoruz. Havuçlarımızı da rendeleyecek ilave ediyoruz. Mısır, limon zeytinyağımızı koyup üzerine bir tatlı kaşığı sumak ve yarım çay kaşığı karabiberi ekliyoruz. Göz kararı tuz koyduktan sonra bir güzel karıştırıyoruz. Kus kus salatamız yemeye hazır ben dereotunu sevmediğim için koymuyorum ama arzu edenler koyabilir. Ayrıca bu tarife haşlanmış tavuk da çok yakışıyor. Afiyet olsun.