Kuskus Salatası

Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus
• 2 küçük konserve mısır
• 1 çay bardağı rendelenmiş kornişon turşu
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dere otu
• yarım demet taze nane
• bir küçük çay bardağı zeytinyağı
• bir orta boy çorba kasesi yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 büyük diş sarımsak
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• az da kekik

Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Makarna salatasının lezzeti bu tarifle tutuyor:)

Evvela kuskusu tuzlu su olan tencerede iyice pişene kadar haşlayın. Piştikten sonra üzerine iki bardak kadar soğuk su dökün 5 dk. Dinlensin. Bu arada bir kase yoğurda mayonez ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. Bekleyen kuskusu süzgeçten geçirip salata kabına aktarın. üzerine yoğurtlu karışımı ve bir çay bardağı zeytinyağını ve suyu süzülmüş konserve mısırı rendelenmiş kornişon turşuyu baharatları ekleyip karıştırın. Tüm yeşillikleri de incecik kıyıp salataya ekleyip güzelce karıştırın. çayla servis edin.