Kuskus Salatası

Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kuskus makarna
• 1 su bardağı mısır
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
• 3-4 dal taze yeşil soğan
• 5-6 adet kornişon turşu

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yeteri kadar tuz

Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuskus makarna haşlanarak süzülür.
2. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlanır.
3. Karıştırma kabına haşlanan kuskus makarna alınır ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, maydanoz, doğranmış kornişon turşu, ince doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biberler eklenir.
4. Son olarak hazırlamış olduğumuz sos da karışıma eklenir.
5. Bütün malzemeler karıştırılarak servis tabağına alınır, afiyet olsun.