Kuskus Salatası

Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuskus
• 1 paket mısır konservesi
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4 adet kapya biber
• 4-5 dal yeşil soğan
• 20 adet kornişon turşu (damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz.)

Sosu için:

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz, pulbiber, karabiber

Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Kuskusu haşlayıp süzelim.
2.  Kapya biberleri közleyelim.
3. Soğuyan kuskusu karıştırma kabına alalım, üzerine yıkadığımız mısırı ekleyelim.
4.  İnce ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ekleyelim.
5.  Kornişon turşu ve kapya biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra salatamıza ilave edelim.
6. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp salatamızın üzerine dökelim.
7.  Bütün malzemeleri karıştırıp salatamızı servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.