Kuskus Salatası (İçinde Yok Yok)
Kuskus Salatası (İçinde Yok Yok) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket kuskus
- 3 adet yeşil soğan
- 5-6 dal yeşil nane
- Bir tutam dere otu
- Bir tutam maydanoz
- 3-4 det kornişon (salatalık) turşu
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 1 kase konserve mısır
- 1 havuç rendesi
Sosu için:
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Kuskus Salatası (İçinde Yok Yok) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuskus tencereye alınır üzerine kaynamış su, tuz ilave edilerek 10-12 dakika haşlanır.
- Bu sırada yeşillikler yıkanır ve küçük küçük doğranır.
- Havuç, rendenin ince tarafı ile rendelenir.
- Kornişon salatalık turşusu ve közlenmiş biber küp küp doğranır, mısır eklenir.
- Haşlanmış kuskus suyun altına tutulur ve daha sonra tüm suyu süzülene kadar beklenir.
- Süzülen ve soğuyan kuskusa tüm yeşillikler ve diğer malzemeler ilave edilir.
- Sosu için limon, zeytin yağı, tuz ve sumak karıştırılır ve kuskuslu karışıma ilave edilir.
- Tüm malzemeler sosla güzelce karıştırılır ve servise hazır edilir.
Afiyet olsun ;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
