Kuskus Salatası Yapımı

Kuskus Salatası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kuskus
• 2 su bardağı su
• 2 kabak
• 2 havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• süzme yoğurt
• mayonez
• 2 diş sarımsak
• tuz
• nane
• kekik

Kuskus Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı suda kuskus haşlanır. Suyuna biraz tuz ve yağ eklenir. Kabaklar ve havuçlar rendelenir sarımsaklarla 1 yemek kaşığı zeytinyağda kavrulur. Ben sarımsakları dövüyorum ağza gelmesin diye. Süzme yoğurt, mayonez ( 2 ye 1 ölçü kullanıyorum, 2 kaşık yoğurt 1 kaşık mayonez gibi) (miktarı size kalmış) kavrulmuş kabak ve havuçları,  süzülmüş kuskusları, tuzu, kekik ve naneyi ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp süslüyoruz. Dereotu da çok yakışır eğer varsa ve seviyorsanız ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.