Kuşyuvası Havuç Salatası

Kuşyuvası Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy havuç (Kabuğu soyulup haşlanacak )
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1çimdik tuz, karabiber
• 3 adet zeytin

Kuşyuvası Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış derin bir kaba rendeleyelim. Tuz ,karabiber koyduktan sonra minik toplar yapalım. Servis tabağına sıralayalım. Küçük bir kasede yoğurt ve sarımsağı çırpalım. Havuçların ortalarına biraz başpamağımız ile yuva şekli verelim. Oralarına yoğurdu koyalım. Yoğurdun ortalarına birer adet zeytin koyalım. Limon suyu ve zeytinyağı iyice çırpalım. Üzerine gezdirerek dökelim. Afiyet olsun