Kutlama Pastası

Kutlama Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

KEK MALZEMELERi:

• 6 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1. 5 su bardağından biraz eksik un

KREMASI İÇİN MALZEMELER;

• 4 Su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya

Kutlama Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaların sarısı ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ardından su, un, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip son bir kez karıştırıyoruz.
3. Bir çimdik tuzla çırpıp kar haline getirdiğimiz yumurta beyazlarını ilave edip dıştan içe doğru köpüğünü kaybettirmeden karıştırıyoruz.
4. 26 cm çapındaki kalıbımıza döküp 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz. Kalıptan çıkardıktan sonra iple ikiye ayırıyoruz.
5. PASTACI KREMAMIZ İÇİN; Süt, Şeker, un, nişasta karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz, 2 yumurta sarısı, vanilya ve tereyağını ilave edip mikserle çırpıyoruz.
6. Koyu kıvam aldığında ocaktan alıp pastamızın ara katına kullanıyoruz.
7. İçerisini istediğimiz dolgu malzemesiyle dizayn edip üstünü kapatarak süslemesini yapıyoruz.
8. Bu kısım tamamen tercihinize kalmış.
   Şimdiden herkese Afiyet olsun 💕💕💕