Kütük Pasta

Kütük Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• Yarım kilo kadar ıspanak yaprağı
• 2 çorba kaşığı kakao

Kreması :

• 2 poşet kremşanti
• 1 su bardağı süt

Kütük Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütü ve yağı ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
3. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpıyoruz ve pürüzsüz bir kek hamuru elde ediyoruz.
4. Kekimizin üçte bir kısmını ayırıyoruz.
5. Haşlanmış ve robottan çekilmiş ıspanakları ekliyoruz.
6. Geri kalan kısmına da kakaoyu ekliyoruz.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
8. Kekin ıspanaklı kısmını da küçük bir fırın tepsisinde pişiriyoruz.
9. Fırından çıkan kakaolu kekin üzerine bir havlu örterek 10 dakika dinlendiriyoruz.
10. Sonrasında yağlı kağıtla birlikte rulo yapıyoruz ve bu şekilde kekin iyice soğumasını bekliyoruz. İyice soğuyan ıspanaklı kekimizi de robotta çekiyoruz.
11. Rulo yaptığımız kekimizi tekrar açıp içerisine hazırladığımız kremşantinin bir kısmını sürüyoruz ve tekrar rulo yapıyoruz.
12. Kalan kremşantiyi de kekimizin üzerine sürüyoruz. (çok düzgün sürmenize gerek yok)
13. Robotta çekilmiş kısmını da rulo kekin üzerine kaplıyoruz. (artan kısmını dondurucu da saklayabilirsiniz)
14. 1 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.