Teremyağlı Kütük Pasta

Teremyağlı Kütük Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 150 gram teremyağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 10 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Kreması

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti
• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Çikolatalı draje ,muz ,1 yemek kaşığı kakao

Teremyağlı Kütük Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, nişasta, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın ve eleyin.
2. Ayrı bir kaba yumurta ılık su vanilya yı alıp mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın.
3. Toz şekeri azar azar ekleyerek 2 dakika daha çırpın.
4. Üzerine 150 gram teremyağını ekleyip 1 dakika daha çırpın.
5. Ardından elenmiş un karışımını 2 seferde ekleyerek 2 dakika çırpın.
6. Hamuru 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba alın üzerini düzeltin ve pişirin.
7. Fırından aldığınız keki 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Krem şantiyi bir kabın içine alıp 2 bardak süt ile çırpın kıvam alan kremayı buzdolabına alın.
9. Ardından kakaolu krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpın.
10. Soğuyan keki servis tabağına alıp enlemesine 3 eşit parçaya kesin.
11. İlk katı servis tabağına alıp üzerine buzdolabında beklemiş olan kremanın yarısını yayın.
12. Üzerine muz dilimleri ve çikolatalı drajeleri serpin.
13. İkinci katı kapatıp kalan kremayı yayın ve üçüncü katı üzerine kapatın üzerini krema ile kaplayın.
14. Kenar kısımlarına kakaolu kremayı sıvayın ve bir çatal yardımıyla önce üzerine kütük şeklinde çizin.
15. Ardından kenar kısımlarını aşağıdan yukarı doğru çatalla çizin. Bir bıçağı ıslatıp kakao ya batırıp yarık şeklini verelim kütük pastamızı mümkünse 1 gece dolapta bekletip servis edelim.