Kütük Pasta

Kütük Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

Pastacı kreması için:

• 1 litre süt
• 2 yumurta + 2 yumurta sarısı
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 50 gram tereyağı
• 1 paket sütlü yada bitter çikolata
• 2 adet muz/çilek (dilediğiniz meyve)

Kütük Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
2. Daha sonra un ilave edilir.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyulur ve üzerine karışım dökülür.
4. 150 derecede 15 dk pişirilir.
5. Başka bir yağlı kağıdın üzerine pudra şekeri dökülür ve fırından çıkan kek üzerine kapatılır.
6. Keki kakaolu yapmak isterseniz unu 1 su parmağından 2 parmak eksik koyup üzerine 2 yemek kaşığı ilave ederek kakaolu karışım elde edebilirsiniz.
7. Pastacı kreması için önce malzemeler tencerede karıştırılır daha sonra pişirilir.
8. Tereyağı ve çikolata ocak kapatıldıktan sonra ilave edilir.
9. Biraz soğuduktan sonra kabuk olmaması için pastacı kremasının üzeri streçle örtülür.
10. Soğuyunca kekin üzerine biraz krema yayılır 2 adet muz bütün olarak konur ve yavaşça rulo yapılır.
11. Kalan pastacı kreması ile bütün kek kaplanır.
12. Pastacı kremasının üstüne çatal yardımı ile kütük şekli vermek için çizgiler oluşturulur.
13. Buzdolabında soğuduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun