Kuymak Karadenizin Nefis Tadı

Kuymak Karadenizin Nefis Tadı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase mısır unu🌽
• 1 kase dolu, kuymaklık peynir
• 3 kaşık dolu tereyağ
• 2, 5 subardağı su
• Tuz

Kuymak Karadenizin Nefis Tadı Tarifi'nin Yapılışı

Çabuk soğumasın diye çelik tava kullandım. Tereyağımızı eritip, mısır unumuzu bir kaç dakika kavuruyoruz, pembeleşmesini beklemiyoruz. Soğuk suyu ve tuzu ilave edip iyice çırpıyoruz. Topak kalmaması için çırpma teli kullanabiliriz. Pürüzsüz olunca peynirlerimizi ilave ediyoruz. Peynirler dağılmaya başlayınca ocaktan alıp, sıcak sıcak servis ediyoruz. 🍞Alternanif peynirler; tel peynir, kaşar peynir, künefelik peynir, dil peyniri. 🎄🌽 Afiyet olsun. 🍴