Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk (Videolu)

Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre tavuk baget
• 1 kg patates

Sosu için;

• 1 küçük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Biraz sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Kuzinede Patatesli Soslu Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk sosu için soğan ve sarımsak rendenin ince tarafı ile rendeleyip karıştıma kabına alalım.
2. Sonra bütün baharatları, salça, yoğurt,tuz sıvı yağ ve suyu ilave edip karıştıralım.
3. Bagetler güzel pişsin diye kemiğin iki yanından kesiyoruz ama kemikten ayırmıyoruz.
4. Sosu tavuklara ilave dip elimizle karıştıralım üzerini kapatıp dolaba kaldıralım.
5. Bu arada patatesleri soyup doğrayalım pişireceğiniz tepsinin tabanını kaplayacak kadar patatese ihtiyacımız var.
6. Soslu tavuğu, tepsiye yaydığımız patatesin üzerine dizelim kalan sosu da aralardan patateslerin üzerine dökelim.
7. Şimdi kuzinenin fırınına verelim ara ara çevirerek kontrollü pişirelim.
8. Normal fırında ise 250 derecede fansız fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.