Kuzu Çöp Şiş

Kuzu Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu şiş
• 300 gram kuyruk yağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 4 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kuzu Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Kuzu etini bir kaba koyup zeytinyağı dökelim ve bir kaç saat bekletelim. Daha sonra çöp şişlere dört tane kuzu eti, sonra kuyruk yağı, ardından sebzeleri dizelim ve bu işlemi şişin sonuna kadar yapalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.