Kuzu Etli Enginar Tarifi
Kuzu Etli Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet enginar (Çanak)
- 1 adet kuru soğan
- 350 gram kuzu eti
- 2 adet yeşil biber
- Zeytinyağ
- Tuz
Kuzu Etli Enginar Tarifi'nin Yapılışı
Kuru soğanımızı biraz irice doğrayalım. Biberlerimizi de aynı şekilde irice doğrayıp yağımızı koyalım ve kavurmaya başlayalım. Soğanlarımız şeffaf hale geldiğinde çanak şeklinde temizlenmiş olan enginarlarımızı da isteğe göre 6 ya yada 4 e bölüp soğanların üzerine ilave edelim. Hemen üstüne daha önceden kavurmuş olduğumuz etlerimizi koyalım. (Eğer etiniz daha önceden kavrulmuş değilse yemeğe ilk önce etinizi kavurmakla başlayın) Kısık ateşte 5 dakika kadar kavurun ve yemeğin suyunu ilave edin. Tuzunu koyun. Kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Enginarlarınız piştiğinde yemeğimiz hazır demektir. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
