Labne Kremalı Tiramusu

Labne Kremalı Tiramusu Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından az şeker
• 1 su bardağından az sıvı yağ ve süt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• Biraz kaya tuzu

Islatmak İçin ;

• 1 kupa kadar ılıtılmış nescafe kahve

Kreması İçin ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından az un
• 1 su bardağından az şeker
• 1 paket sıvı krema
• 400 gr labne

Labne Kremalı Tiramusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlamaya başlayalım.
2. Pandispanyanın tüm malzemelerini homojen kıvam alana kadar çırpalım. Ben yuvarlak 22 cm lik borcam kullandım.
3. Ölçünüzü çok yapmak ve 3 katlı elde etmek için daha büyük kalıba malzemeleri çoğaltarak elde edebilirsiniz. Ben iki kat oluşturacak kadar malzeme kullandım.
4. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Sonrasında soğumaya bırakalım. Kekimiz fırınlanırken ılıması için kahvemizi oluşturalım.
6. Krema için, sütü unu şekeri ocağa almadan evvel iyice çırpalım, ocakta yoğunlaşınca sıvı kremayı ekleyelim. Ocağı kapatalım.
7. Ardından azar azar labneyi ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Soğumaya bırakalım.
8. Pandispanya için hazırladığımız kek soğuyunca ikiye keselim, ilk tabanı servis tabağına alıp kahve ile ıslatalım.
9. Soğuyan kremayı yarısını azar azar yayarak koyalım. İkinci kat için aynı işlemi yapalım. Servis ederken kakao serpelim.