Labneli Anne Kurabiyesi

Labneli Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta( 1 inin sarısı üstüne )
• 125 gr. tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 300 gr. labne peyniri
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 6. 5_7 su bardağı un

Üstü için

• Yumurta sarısı
• Tozşeker

Labneli Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sizlere labne peynirli anne kurabiyesini tarif etmek istiyorum. Muhakkak denemelisiniz.

1. Önce yoğurma kabına yumurta, şeker, labne peyniri, tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış) ve zeytinyağını koyun ve karıştırın.
2. Daha sonra karbonatı, limon suyunu kontrollü olarak da ununu yavaş yavaş ekleyin. Bu hamur yumuşak birazda ele yapışan bir hamur olmalı
3. (Yumuşak olması için) Tüm malzemeyi iyice karışana kadar yoğurun. Benim hamurumda 7 su bardağı un tam geldi.
4. Ele yapışan bu hamura şekil vermek için elinizi sıvı yağa batırın ve öyle şekil verin.
5. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
6. Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurların üstüne önce yumurta sarısı sürün daha sonra tozşeker serpin.
7. 180 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Mükemmel yumuşacık, mis gibi kokan anne kurabiyelerini hepinize tavsiye ederim. 👌
   Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.