Labneli Çikolata Truffle

Labneli Çikolata Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı damla çikolata
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı Labne peyniri
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya
• 4 adet bisküvi veya kurabiye
• 1 su bardağı kaymak veya krem şanti
• Süslemek için badem, çilek, kurabiye

Labneli Çikolata Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Damla çikolata ve süt bir tavada çok kısık ateşte eritilir ve tel çırpıcı ile iyice karıştırılır, ateşten alınır. Bu karışıma Labne peyniri, pudra şekeri ve vanilya ilave edilir, iyice krema haline gelene kadar çırpılır. Servis bardaklarına bir-iki bisküvi veya kurabiye parçalanarak konur, üzerine hazırladığımı çikolata sosu dökülür ve yaklaşık 30 dakika kadar dolapta soğutulur. Servis yapmadan evvel üzerine kaymak veya krem şanti konur, badem, çilek ve kurabiye ile süslenir. Afiyet olsun.