Labneli Gül Pasta

Labneli Gül Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 6 adet yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• yarım Paket kabartma tozu
• yarım su bardağı nişasta

Ara kreması için:

• 1 paket krem santi
• 1 paket pınar labne
• yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı vişne suyu
• Damla çikolata
• antep fıstığı

Ūst kreması için:

• 800 gr süt
• 180 gr un
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 damla pembe gıda boyası

Labneli Gül Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ïlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz.
6 yumurta ve şekeri yaklaşık 8 dk kadar çırpalım. Daha sonra un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu eleyelim spatula ile karıştıralım.
24 cm lik kelepçeli kalıbımızın kenarlarını yağlayıp unlayalım tabanına yağlı kağıt serelim.
Fırını 180 dereceye ayarlayalım içine ısıya dayanıklı bir kapa su doldurup yerleştirelim ve fırını çalıştıralım. 50 dk pişirelim piştikten sonra hemen fırından çıkarmayalım. 5 dk fırında tutalım daha sonra alıp soğumaya bırakalım.

Ara kremasını hazırlayalım. Toz şantiyi derin bir kaseye alalım süt ve vişne suyu ilave edelim mikserle karıştıralım. İçine labneli ilave edip dolapta bekletelim.

Üzeri için süt un ve şekeri ocağa alalım kıvamı oluşup kaynayınca altını kapatalım.Soğuyunca içine tereyağ ve vanilyayı ekleyelim 3 damla gıda boyası ekleyip iyice karıştıralım.

Servis yapacağımız tabağa kekimizi alalım ortadan ikiye dikkatlice keselim. Ara kremasını sürelim antep fıstığı ve damla çikolata koyalım. Üzerine diğer parçayı kapatalım. Gıda boyası ile hazırladığımız krema dan üstüne ince bir tabaka sürelim.Krema torbasına yuvarlak uç takalım içine krema koyalım resimdeki gibi üst üste iki tane sıkalım. Çay kaşığı tersi ile ucundan hafif batıralım resimde ayrıntılı mevcuttur. Bütün işlem bitince krema torbasına yıldız uç takalım ve üzerine gül şekli yapalım dilediğimiz gibi süsleyelim. ..

AFİYET OLSUN…