Labneli Güllaç Pasta

Labneli Güllaç Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı un

Üzeri için

• 6 yaprak güllaç
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Arası için

• 1 su bardağı dolusu kırık fındık
• 2 paket krem şanti
• 100 gr pınar labne
• 1 portakal suyu
• 1 portakalın kabuğu

Süslemek için

• franbuaz
• Antep fıstığı ezmesi
• Hindistan cevizi

Labneli Güllaç Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kekimiz için yumurtayı ve şeker köpük köpük olana kadar çırpıyoruz süt sıvı yağ ıspanak püresini katıp karıştırıyoruz ve unu kabartma tozunu vanilyasını eleyip ekliyoruz Ve kek hamurumuz hazır orta boy seramik tavayı margarinle iyice yaglayıp üzerine un serpıyoruz ve hamurumuzu tavaya döküyoruz ocağın büyük tarafına 5 kat alüminyum folyo serpiyoruz altını en kısığa getirip tavanın kapağını kapatıp ocağa koyuyoruz ve kapakta delik varsa orayı peçeteyle kapatınki hava almasın 45 dakika boyunca kapağını açmadan pişirin ve bir yandanda şeker ve sütü tencerede şeker eriyinceye kadar karıştırıp ılımasını bekleyin ılıdıktan sonra güllaç yaprağının parlak tarafı üste gelecek şekilde serip bir kepçe süt döküyoruz her tarafına gelecek şekilde 6 yaprağı bu şekilde ıslatıyoruz ve sütünü çekince kekimizin büyüklüğünde kesiyoruz ben iki tane daire şeklinde çıkardım yapraktan sütle ve krem şantimizi üzerindeki yazan süt miktarının yarısıyla hazırlayıp içine bir portakal kabuğu rendeliyoruz 100 gr pınar labneyi katıyoruz kekimizi tavadan çıkaRıp her tarafına kürdan batırıyoruz ve bir portakalın suyunu kaşıkla her tarafına yayıyoruz ve üzerine krem şantimizi sürüp kırık fındıkları serpıyoruz ardından franbuazları ortadan kesip her tarafına yerleştiriyoruz ve diğer güllaç yapraklarını kapatıp antep fıstığı ezmesi franbuaz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz görüntüsü kadar tadı bir o kadar güzel çok değişik bir lezzet şiddetle tavsiye ederim afiyet olsun:)