Labneli Limonlu Kek

Labneli Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 200 gr labne
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik tereyağı👈
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun suyu
• 1 limonun kabuk rendesi
• 1 paket şeker vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Sos için;

• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Labneli Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
2. Sıvı yağı ve eritilmiş soğutulmuş tereyağını da ilave edin.
3. Labne peynirini ilave edip çırpın.
4. Rendelediğiniz limon kabuğunu ve suyunu da ekleyin.
5. Başka bir kapta süzgeç yardımı ile unu kabartma tozunu şeker vanilini süzgeçten geçirin.
6. Ardından karışıma ekleyin ve yavaşça çırpın.
7. Kullanmak istediğiniz kek kalıbını yağlayın dilerseniz tabana yağlı fırın kağıdı da kullanabilirsiniz.
8. 170 derecede alt üst fırında 45 dk pişirin.
9. Sosu için pudra şekerine limonu az az ekleyin, hafif akışkan bir kıvam olmalı. Kekin üzerine sürün.

Afiyet olsun