Labneli Limonlu Kek

Labneli Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket labne peyniri (200gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Labneli Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtalarla şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Ardından tereyağı ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Labne peyniride ilave edip akışkan bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.
4. Vanilya, kabartma tozu ve unuda kontrollü bir şekilde ekleyin (eleyerek) limon kabuklarını da ekleyip biraz daha çırpalım ve yağlanmış kek kalıbına harcı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
6. Pişen keki fırından dinlenmeye bırakıp limon suyu ve pudra şekerini çırparak kekin üzerine dökelim.

Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 😋😍.