Labneli Spagetti

Labneli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş ve kıyma gibi çekilmiş domates
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 tane et veya tavuk bulyon

Labneli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede yarısından fazlasına kadar sıcak su koyup, tuz ve 1 yemek kaşığı da sıvı yağ koyup, kaynatıyoruz.
2. Spagettiyi içine atıp, bulyonu da atıyoruz ve çatal ile yapıştırmadan karıştırıyoruz iyice pişiyor. Suyunu çekmeye yakın altını kapatıp süzüyoruz.
3. Aynı tencerede tereyağını, sarımsağı, bir iki çevirip, yazın kurutup, kıyma makinesinde çektiğim domatesten 2 yemek kaşığı koydum.
4. 1 su bardağı sıcak su koyup, domatesi ezerek sos yaptım. Salçayı ve tüm baharatları koydum. Kokuları çıkınca labneyi de kattım, karıştırdım ve makarnayı koyup, iyice harmanladım.
5. AFİYET OLSUN 😊