Lahana Köftesi

Lahana Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy lahananın yarısı
• 2 adet küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Lahana Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı ince ince doğrayalım.
2. 7 – 8 dakika haşlayalım. İyice yumuşamalı.
3. Daha sonra soğan ve sarımsağı da minik doğrayıp az yağda kavuralım.
4. Haşlayıp süzdüğümüz, fazla suyunu elimizle sıktığımız lahanayı, kavrulan soğan sarımsak ve diğer malzemeler ile birlikte bir kapta iyice karıştıralım.
5. Elimizle yuvarlak şekil verip, fazla suyunu sıkarak yağda 5-6 dakika çevirerek kızartalım.
6. Sos için yoğurt ve tuzu bir kapta çırpalım.
7. Köftelerimizi sosa bandırarak afiyetle yiyelim.

Bu lezzet bir harika. 🥰.

Yemeğimiz servise hazır. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun ❤.

Beni instagramdan takıp etmeyı de unutmayınız 🥰🥰.

@sevosuntarifleri.