Lahana Turşulu Küşleme Böreği
Lahana Turşulu Küşleme Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet küşleme (kasabınıza önceden sipariş vererek hazırlatabilirsiniz )
- 150 gr lahana turşusu
- 25 gr acı biber salçası
- 4 adet baklava yufkası
- 100 ml ay çiçek yağı
- 20 gr deniz tuzu
- 5 gr karabiber
- 2 adet köz kırmızı biber
- 1 adet pırasa
- 50 gr tereyağı
Lahana Turşulu Küşleme Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Lahana turşusunu yapraklarına ayırın.
- Acı biber salçası ile birlikte lahana turşusu iyice ölünceye kadar tavada kavurun.
- Küşlemeleri tuz ve karabiber ile harmanlayın.
- Çok yüksek ateşe koyduğunuz bir tava üzerinde 20 saniye mühürleyin.
- Bir kenara alın bekletin.
- Bu sırada pırasaları kibrit çöpü uzunluğunda doğrayın.
- Yine yüksek ateşe koyduğunuz bir tavada tereyağını eritin.
- Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin baklava yufkalarını enlemesine ikiye bölün, üzerine küşlemeyi, pişirdiğiniz lahana turşularını ekleyin ve sigara böreği sarar gibi sarın.
- Bir tavada orta ateşte ayçiçek yağında, her yüzeyini eşit olacak şekilde pişirerek çıtırlaştırın.
- Servis kaşıklarının içine pırasa ve çok az köz biber ekleyip bekletin. Börekleri 4 eşit parçaya bölerek servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
