Kuzu Lokum Küşleme - Nefis Yemek Tarifleri

MUTFAĞIMDAN LEZZETLER 4.766 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Et yemeklerinin en özeli var tarifimde. Gaziantep in yöresel bir lezzeti. Pek çoğumuzun severek yediği küşleme tarifi.

Kuzu Lokum Küşleme Tarifi İçin Malzemeler

6 parça kuzu küşleme

Terbiyesi İçin

1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak rendesi
Kekik
Tuz mümkünse pembemsi renkli granül himalaya tuzu
Zeytinyağı

Kuzu Lokum Küşleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küşleme bir kuzuda yalnızca 2 parça olarak bulunan omurgaya simetrik 2 parmak kalınlığında, 15 20 cm uzunluğunda, sınırsız bölümüdür. Kuzu etinin havyarı da denir. Az bulunduğu için pahalıdır.
Çok çabuk pişer. Terbiyede bir süre bekletilirse lezzetine lezzet.
Uzun boyuttaki eti iki parmak genişliğinde kesiyoruz.
Terbiye için pulbiber, karabiber, tozbiber, isot, kekik, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayıp vaktiniz varsa bekletip, ızgara tavasında 15 dakika çevirip, suyunu kaybettirmeden pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kuzu Lokum Küşleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.