Lasagne

Lasagne Tarifi'nin Malzemeleri

• Lasagne makarnası( Ben ıspanaklı kullandım)
• 500 gram taze mantar
• 500 gram kıyma
• Bir kaç dal maydanoz(yada buzluktan maydanoz)
• 4 p crema
• Knorr klare brühe 2 çay kaşığı
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar
• Kavrulmuş un yada mondaminden kıvam koyulaştırıcısı (Oda resimde var)
• 2 kaşık salça

Lasagne Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi mutlaka deneyiniz çok lezzetli bir tarif paylaşıyorum bugün sizinle ❤️ yaptığımda herkes çok beğenip tarifini almışlardır benden:)

Kıymayı tavada kavurunuz, (o arada bir bardağa kaynamış su ilave edip içine iki çay kaşığı Maggi klare Brüheyi ekleyiniz ve karıştırınız), salçayı kavrulmuş kıymaya ekleyiniz sonra bu su karışımını da ekleyiniz ve içine yarım litre su ekleyip kaynatınız. Sonra monadaminin koyultucu aktarıp  göz kararı kıvama gelene kadar ilave edip karıştırınız.
(Eğer kavrulmuş un ilave edecekseniz bunu soğuk suyla karıştırıp kaynamadan soğuk su ekleyip tavaya ilave edip kaynayana kadar karıştırınız)

Ayrı bir tavada mantarları yıkayıp ince doğrayın ve az yağda kavurunuz, iyice kavrulduktan sonra üstüne cremaları ekleyip (kavrulmuş un)yada mondamin koyultucu tozu açık renkli soslar için kulanabilirsiniz. Kaynadıktan sonra maydanoz ekleyip tuzunu ilave ediniz(bir avuç kadar maydanoz yeterli)
Fırın kabına bir buçuk keçe kıymalı karışımdan ekleyip yayınız ve üstüne Lasagne makarnaları seriniz (açık yerler varsa kırıp kapatmaya çalışınız) Onun üstüne tekrar kıymalı sosun hepsini aktarıp tekrar lasagne makarmasını dizip en son mantarlı sosumuzu ilave edip üstüne kaşarı serpip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına üstü kızarana kadar pişiriniz.