Lavaş Böreği (Mutlaka Deneyin Tadına Doyulmaz)

Lavaş Böreği (Mutlaka Deneyin Tadına Doyulmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet lavaş (İnce olanlardan)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1su bardağı lor peyniri
• 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri
• 2 adet kapya biber (Herhangi bir biber olur)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Lavaş Böreği (Mutlaka Deneyin Tadına Doyulmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 adet yumurtayı bir çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağı karıştırma kabına alıp çıktım.
2. Ayrı bir kapta 1 su bardağı lor peyniri yarım su bardağı kaşar peyniri 2 adet doğranmış kapya biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi karıştırdım.
3. Bir iç hazırladım lavaşları mı tezgahı alıp hazırladığım sıvı karışımdan kaşıkla bir kaç kaşık döküp fırça ile her tarafına sürdüm.
4. Sonrasında iç harcından birkaç kaşık koydum kenarlarını kapatıp sigara böreği şeklinde sardım.
5. Sardığım böreklerin dışını fırça yardımı ile karışımdan ıslattım ve galeta ununa bulayarak sıvı yağda kızarttım çok çabuk kızarıyor dikkat edin deneyenlere afiyet olsun.