Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 250 gram mantar
• 200 gram ıspanak
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 4 adet sarımsak
• 40 gram rende peynir
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Hazır lazanya

Hazır beşamel sos

• İtalyan domates sosu ( hazır)

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını önce 190 derece de ısıtalım.
2. Hazır beşamel sosu paketin üstünde anlattığı gibi hazırlayıp soğumaya bırakın.
3. Önce kıymayı kavurun.
4. Sonra soğanla sarımsağı ekleyin, kavurduktan sonra üzerine doğradınız mantarları ekleyin 3 dakika kavurun.
5. En son ıspanağı ekleyin ama büyük parçalar halinde ekleyin.
   Sonra 350 ml su ekleyin ve özel italyan salça sosunu ekleyin 3 dkk daha kaynatın. Eğer o özel sosu bulamassanız kendinizde domates salça ekleyebilirsiniz.
6. Fırın tepsisini biraz yağladıktan sonra,önce hazırladınız sosdan başlayın.
7. Daha sonra biraz beşamel sosu dökün ve lazanya yaprağını koyun.
8. Böyle devam edin.
9. En son kıymalı sosla bitirip üzerine beşamel sos ekleyin ve onun üstüne domatesleri ince dilimleyip koyun.
10. 15 dkk fırına verin, daha sonra son 15 dakkaya girmeden üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar fırına verin.
11. İlk sıcağı çıkınca yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.