Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya hamuru
• 300 gr kıyma
• Yarım kuru soğan
• Pul biber
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Beşamel sos için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 bardak süt
• 3 kaşık un
• Üzerine ;
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗 uzun zamandan sonra ilk defa paylaşım yapıyorum bunu da lazanyamla yapmak istedim☺️😋tarif için👎

1. Öncelikle kıymayı yapmakla başlıyoruz ve soğanı yağla kavurup sonra sırasıyla salça kıyma, tuz, baharatları ve sarımsağı katıyoruz .
2. 1 su bardağı suyu da ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Diğer yandan beşamel sos için ;unu tereyağında kavurup yavaşça sütü ekleyerek iyice çırpıp krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
4. Lazanya hamurlarını paketinden çıkarıp kaynayan tuzlu suda 1 dkyı geçmeyecek şekilde ıslatıyoruz (hamurun markasına göre tamamen çiğ de kullanabilirsiniz talimatını okumanızı öneririm haşlayacak olsanız da hamurları asla üst üste koymayın yapışır çünkü. )
5. Fırın kabını yağladıktan sonra lazanya hamurunu yan yana kaç tane sığıyorsa diziyoruz.
6. Üzerine beşamel sosunu sürüyoruz, onun da üstüne kıyma harcımızı ekliyoru.
7. Sonra tekrar lazanya hamuru, beşamel sos, kıyma harcını hamur bitene kadar sırasıyla diziyoruz.
8. En üste lazanya hamuru ve üstüne beşamel sos sürüp rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz.
9. 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
10. Üstü nar gibi kızarmış nefis lazanyamız hazır 😋😋Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸🤗