Lazanya Mı Makarna Mı?

Lazanya Mı Makarna Mı? Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket boncuk makarna
• 1 küçük kavanoz bezelye garnitür
• 1 kutu (200 gramlık)çiğ krema
• 200 gram kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 2 sivri biber
• 2 küçük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Lazanya Mı Makarna Mı? Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Lazanya kıvamında makarna tadında, iki tat bir arada:) Yapımı kolay lezzeti olay bu tarifi umarım sizlerde beğenirsiniz:)

Yapılışı:

İlk olarak bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuz eklenmiş kaynayan suda makarnalar haşlanır.

Makarnalar istenilen dirilikte haşlandıktan sonra haşlama suyundan 1 çay bardağı alınarak makarna süzülür ve soğuk sudan geçirilir.

Kıymalı harcın hazırlanması:

Bir küçük soğan küp küp doğranarak kıyma ile birlikte yapışmaz yüzeyli bir tavada kavrulur. (Yemekte krema kullanılacağı için ben bu aşamada ekstradan yağ eklemek istemedim bu yüzden de yapışmaz yüzeyli bir tava kullandım. )

Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine doğranmış biber eklenir.

Biberlerin rengi dönünce kabukları soyularak doğranmış domatesler eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Domatesler suyunu çekince salça ve tuz ilave edilir.

1-2 dakika pişirilmeye devam edilir ve ardından makarnanın haşlama suyundan ayrılan 1 çay bardağı su eklenir.

Kıymalı harç suyunu çekince altı kapatılır.

Makarna ve Kıymalı harcın buluşması:

Makarnalar bir fırın kabına alınır ve üzerine güzelce yıkanmış bezelye garnitür eklenerek karıştırılır.

Daha sonra 1 paket krema eklenir ve karıştırılarak makarna ve bezelye garnitür ile homojen hale gelmesi sağlanır.

Üzerine kıymalı harç düzgün bir şekilde yayılır.

Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpiştirilerek önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra dilimlenir ve servis edilecek tabağa alınarak sunuma hazır hale getirilir. Afiyet olsun.