Lemon Curd (Limon Kreması)
Lemon Curd (Limon Kreması) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet limon
- 125 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 3 yumurta
- 75 gr oda sıcaklığında tereyağ
Lemon Curd (Limon Kreması) Tarifi'nin Yapılışı
Lemon curd yani limonlu krema Amerikaliların ve ngilizlerin kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Lakin sadece kahvaltılarda değil, pasta, cupcake, muffin ve kurabiyelerde de kullanılıyor. Muffin veya cupcake de iç dolgusu olarak kullanabilirsiniz. Krema buzdolabında 1-2 hafta dayanıyor. İçinde ne yumurta kokusu var nede tadı 😋. Bunun Portakallısını da aynı şekilde yapabilirsiniz.
Gelelim tarife.
- Limonları iyice yıkayın. Kabuğunu rendenin en küçük yeriyle rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Bir kaba, rendelenmiş kabuğu limonun suyunu, şekeri ve yumurtaları koyun. 4 dk mikser ile çırpın.
- Limonlu karışımı ve tereyağını bir tencereye koyun ve puding gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Göz göz olunca ocaktan alin.
- Kremayı bir süzgeçten geçirin ve bir kavanoza koyun.
- Ters çevirin 2 dk bekletin ve dolaba kaldırın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
