Leopar Poğaça (Resimli)

Leopar Poğaça (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
•  Aldığı kadar un
•  Beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Leopar Poğaça (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına maya, toz şeker ve ılık süt konup maya eriyene kadar karıştırılır. Ardından içine sıvı yağ ve un konup hamur yoğurulur. Hamur mayalanması için üzeri sarılarak yaklaşık yarım saat dinlendirilir. Maydanoz ince kıyılır ve ufalanmış peynirle karıştırılır. Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparılır. Hafif elle bastırılıp, içine peynirli harç konur ve yuvarlanır. Poğaçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine sürmek için kuru maya, su, pirinç unu, su, tuz ve toz şeker karıştırılır. Bu karışım poğaçaların üzerine sürülür. Leopar poğaçalar önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Benim 22 tane poğaçam oldu siz daha küçük yapıp çoğaltabilirsiniz zaten çok kabarıyor.
Afiyet Olsun. :) :) :)