Levrek Ceviche

Levrek Ceviche Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet levrek filetosu
• 2 adet limon
• 1 tutam tuz
• 1 tutam tane karabiber
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 mor soğan
• 1 tutam maydanoz

Levrek Ceviche Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak levreği temizliyoruz ve filetosunu çıkartıyoruz. Sonrasında levrekleri doğruyoruz. Bir kabın içine koyuyoruz.
2. Üzerine 2 limonumuzu sıkıyoruz bir tutam tuz ekliyoruz üstüne bir tutamda tane karabiber koyuyoruz üzerine. Güzelce karıştırıyoruz. Buzdolabına koyuyoruz.
3. Bu esnada buzdolabında asitle balığımız pişiyor. Yarım saat durması yeterli olabilir isterseniz 1 saat de tutabilirsiniz.
4. Üstüne kırmızı kapya biberimizi ve mor soğanımızıda doğruyoruz.
5. Buzdolabından çıkardığımız balıklara ekleyip karıştırıyoruz sunumu istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun…:).