Levrek Tava (Sea Bass Fillet Pan)

Levrek Tava (Sea Bass Fillet Pan) Tarifi'nin Malzemeleri

Levreği kızartmak için;

• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet levrek fileto (Büyük boy ise 1 adet )
• biraz sıvı yağ göz kararı (Yarım su bardağı sıvı yağ)

Tava malzemeleri için;

• 2 adet domates ( 1’i rendelemek için büyük boy)
• 1 adet yeşil fasulye
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük boy patates
• 2 yemek kaşığı süt mısırı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Süslemek için;

• 1 adet salatalık
• 3 yaprak tere
• 1 adet yeşil soğan

Levrek Tava (Sea Bass Fillet Pan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bakımlarımızın üstüne tuz sepeleyip mısır ununa bulayıp kızartıyoruz. Pişen balığımızı kenara alalım.
2. Süt mısırı donmuş ise hemen onu tavada ısıtalım ve kenara alalım.
3. Patatesi küp küp kesip wok tavada 2 yemek kaşığı yağda pişirelim.
4. Biberi ve yeşil fasülyeyi kesip tavaya alalım.
5. Domatesin büyük olanını rendeleyelim, diğerini de dilimleyip tavamıza alıyoruz. Mısırlarımızı ekleyip baharatları ekleyelim.
6. 2 dakika kadar çevire çevire pişirelim ve tabağımıza alalım. Süslemeyi yaptıktan sonra afiyet olsun😋🐟.