Leziz Krep Börek Ve Fırında Mantar

Leziz Krep Börek Ve Fırında Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin (4 adet)

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su süt karışımı
• 1 su bardağından biraz az un
• Yarım çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,köri, kekik, pulbiber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 250 g mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Mantarların içine dağıtmak için)

Üzeri için

• Kaşar dilimleri

Leziz Krep Börek Ve Fırında Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlarımızı soyalım fırın kabımıza koyalım.
2. Üzerine 1 er çay kaşığı tereyağ koyalım. 180°fırında mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Krep malzemelerimizi karıştıralım. Tavamızı ısıtalım. Çok az tereyağ koyalım.
4. Kreplerimizi pişirelim. Tam 4 adet krep çıkıyor. Kıymamızı tavaya alalım.
5. Suyunu bırakıp çekince yağlarımızı koyalım.
6. Ufak ufak doğradığımız soğanları ve biberleri kıymaya ekleyip güzelce kavuralım.
7. Salçasını ve baharatlarını ekleyip salça kokusu gidene kadar kavuralımsuyu ekleyelim suyunu çekince ocağın altını kapatalım.
8. Mantarlarımızın içine kıymalı harçtan koyalım üzerlerine ufak dilimlenmiş kaşar koyup fırına sürelim.
9. Kaşarlar eriyince alalım. Kreplerimizin içine kıymalı karışımdan koyalım.
10. Fotoğraftaki gibi katlayıp fırın kabımıza koyalım.
11. Üzerlerine kaşar dilimi koyup fırına sürelim.
12. Kaşarlar eriyince fırından alalım. Güzelce servis edelim. Dilerseniz ana yemek dilerseniz ara sıcak olarak sunabileceğiniz harika bir ikili. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗