Leziz Kuzu Şiş

Leziz Kuzu Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu eti
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Marine sosu;

• 1 kahve fincanı süt
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik, nane
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon, karabiber

Leziz Kuzu Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuzu etini küp küp doğrayın.
2. Süt, zeytin yağı, baharatları döktüğünüz kaba etleri koyup, bulayın ve buz dolabında 4 saat beklesin.
3. Soğanı, domatesi ve biberi orta büyüklükte doğrayın.
4. Dinlenen eti süzün ve çöp şişlere et, biber, soğan, domatesi geçirin.
5. Kızan tavaya 4’er li koyunuz.
6. 12 adet oluyor, 3 sefer de tavada pişiyor.
7. 4 adetini koyduğunuzda 3. 5 dakika bir tarafını pişirin ve çevirin ,3. 5 dk diğer tarafını pişirin.
   Lokum gibi lezzetli sis kuzu etleriniz hazır.