- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Ev ortamında yapabileceğiniz en lezzetli fırın tandır karşınızda .
Ev ortamında yapabileceğiniz en lezzetli fırın tandır karşınızda .
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-kuzu-tandir/
Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- Kuzu kol (benimki 2 kg)
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Zeytinyağı
Servis için;
- Domates, kuru soğan, maydanoz, yeşil biber, tırnak pide
yağlı kağıttan çıkarmadan pisirecegiz demi
Evet iyice sarıyoruz heryerini kapatacak şekilde öyle pişiriyoruz
Eti kuşbaşı doğuramadan tüm bi şekilde mi pişiriyoruz
Tüm şekilde pişiriyoruz
Et çok kuru kaldı sertleşti tarifte hata var. Tavsiye etmem yazık oldu onca ete
Tarifte hata yok herzaman yaptığım bir tarif acaba siz bişeyi yalnış yapmış olabilirmisiniz mesela hangi tür et kullandınız
Kuzu but yaptım tam tarife uyarak her yerini yağlı kağıtla kapatarak ama çok sert ve kuru oldu dediğim gibi
Eti kuşbaşı doğuramadan tüm bi şekilde mi pişiriyoruz
Tüm şekilde pişiriyoruz
Sizin tarif üzerine birkaç tarifte gördüklerimi kattım. Öncelikle en alta 2-3 tane defne yaprağı koydum. Baharat olarak taze kekik, biberiye koydum. Sarımsağı ezmedim, etleri delip aralarına koydum. Sağlıklı olmadığını biliyorum ama pişmez korkusuyla en üste alüminyum folyo sardım. Bi dahakine sarmam onu. Ama bayıldık. 2 saat pişti, pamuk gibi oldu. Bizimki kemikli etti bi dahakine kemiksiz alacağım.
saat yetersiz tam pişmiyor.yapacaklar süreyi artırsın bence
dana etiyle olurmu
Dana eti kuzu eti kadar yumuşak olmayacaktır tavsiyem kuzu eti kullanmanız
yağlı kağıttan çıkarmadan pisirecegiz demi
Evet iyice sarıyoruz heryerini kapatacak şekilde öyle pişiriyoruz
Nefis görünüyor emeğinize sağlık
Çok teşekkürler🌸🌸🌸
Ete birşey yaptırdınız mı kasapta? Parçalara ayırttınız mı? Kemikleri duruyor mu?
Kemiklerini ayırttım ama tek parça olarak bıraktırdım
Zamana kadar
Sosun içindeki tanecikler nedir.?
Bende top kekik vardı onu kullandım siz toz kullanabilirsiniz
Ellerinize sağlık.Afiyetler olsun inşallah.
Çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık🌺🌺🌺
Çok teşekkürler🌸
bunu görmeyeydim iyiydi 🤩🤩enfes görünüyor
😅😅😅 teşekkürler çok pratik ama yapılabilir 😍😍😍