Leziz Soslu Brokoli Salatası

Leziz Soslu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 6 -7 adet kornişon salata
• Konserve mısır
• 2 adet havuç
• Közlenmiş kırmızı biber
• 3 -4 dal maydanoz
• 3- 4 dal dereotu

Sosu İçin ;

• Tuz
• Limon
• Zeytinyağı
• 3- 4 diş sarımsak

Leziz Soslu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolilerimizi güzel bütün halinde yıkıyoruz.
2. Yıkadığımız brokolilerimizi tek tek ayırıp tencere alıyoruz.
3. Üzerine kaynar su ekleyip ocakta 5 dakika rengini kaybetmeden bi taşım kaynatıyoruz.
4. Brokolilerimiz olana dek diğer yandan kalan malzemelerimizi hazırlayalım.
5. Közlenmiş biber, kornişon salata, maydanoz ve dereotunu doğruyoruz.
6. Haşlanan brokolimizi süzüp soğuması için ayrı bi kaba alıp soğutma işlemini yapıyoruz.
7. Onlar soğuyana kadar bizde leziz sosumuzu yapalım.
8. Limonumuzu güzel suyunu sıkalım üzerine bolca zeytinyağımızı ekliyelim.
9. Sonra sarımsaklarımızı güzelce ezip limon karışımızın içine katıp birbiriyle özdeşene kadar karıştırıp bi kenarda hazır şekilde bekletelim.
10. Soğumuş olan brokolimizi doğradığımız diğer malzemelere ekleyip karıştıralım.
11. Dilerseniz sosu ayrı ayrı tabaklarınıza döküp kullana bilirsiniz ben tüm malzemelerimin üzerine döküp servis tabağına aldım tercih sizlerin. Afiyet olsun. .