Lezzet Bombası Evde Tavuk Dürüm

Lezzet Bombası Evde Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeteri kadar lavaş ekmeği
• 1 tabak tavuk baget
• Kornişon turşu
• İnce doğranmış kıvırcık (Marul)
• 1 tane ince kıyılmış kuru soğan
• Ketçap (isteğe bağlı)

Baget marine için

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz ve kekik, toz biber

(Lavaş Ekmeği)

• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve su

Lavaşa sürmek için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarımdan da az çay bardağı su

Lezzet Bombası Evde Tavuk Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

Dürüm yapmak için tavuk göğsünden çok baget kullanıyorum daha lezzetli oluyor. Lavaşımı da kendim yapıyorum yukarıda yazdığım malzemelerden yedi tane lavaş çıkıyor.

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. 7 tane beze elde edelim ve hafif unlayarak servis tabağı kadar açalım.
2. Önceden ısıttığımız tavada kontrollü olarak pişirelim.
3. Temizlenmiş derisi yüzülmüş bagetleri sosda bir süre bekletelim.
4. Bekletilmiş bagetleri yağ koymadan tavada kızartıyoruz.
5. Sosuna koyduğumuz yağ yeterli oluyor kızaran etimizi didikliyoruz hazırladığımız lavaşın içine önce fırça ile hazırladığımız sos dan sürüyoruz.
6. Sonrada kızarmış tavuk, yeşillik, turşu, soğan ne koymak isterseniz ben ketçap da ekledim lavaşımızı sarıyoruz ve sıcak tost makinasında bir kac dakika bekletelim harika oldu.Not sayfamda (Lavaş Yapımı) ve (Tavada Baget Kızartma) tarifleri var isterseniz daha detaylı bakabilirsiniz 😍.