Lezzet Dolu Avcı Böreği

Lezzet Dolu Avcı Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram dana kıyma
• 3 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 çay bardağı ceviz
• Çeyrek demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı köftelik ince bulgur ve ıslatmak içinde 1 çay bardağı kaynar su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzerini bulamak için;

• 3 çırpılmış yumurta
• Galeta unu

Lezzet Dolu Avcı Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 💗

Müthiş lezzetli içi dopdolu dışı çıtır çıtır bir börek tarifim var. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ! ❤️

1. Böreğimizin yapımına bulguru ıslatmak ile başlayalım.
2. İnce bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp ağzını kapatalım beklesin.
3. Daha sonra kıymamızı suyu çekene kadar kavuralım.
4. Zeytinyağını soğanı ilave edip kavurmaya devam edelim.
5. Cevizi bulguru baharatları ve maydanozu da ekleyip bir iki karıştıralım ve altını kapatalım.
6. Bir çorba kasesinde yarı yarıya su ve sıvı yağı karıştıralım.
7. Yufkamızı açalım ve üzerine bu karışımda sürelim üzerine bir tane daha yufka kapatalım onunda üzerine karışımı sürelim ve sekiz parçaya keselim.
8. İç harcımızdan pay edip sıkıca saralım.
9. Tüm böreklerimizi iki üst üste yufkadan saracağız tek olunca yırtılabilir.
10. Sardığımız börekleri önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsunn!!🌸🎉.