Lezzet Harikası Beşamel Soslu Patates (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber
Tavuk sote için;
- 750 gram tavuk bonfile
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- (damak tadınıza göre istediğiniz baharatı istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz)
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2.5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 kase kaşar peyniri
- Toz kırmızıbiber
Lezzet Harikası Beşamel Soslu Patates (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patates soyulur ve ikiye bölünüp içleri oyulur.
- Sıvıyağ, kekik, karabiber, toz kırmızıbiber, tuz karıştırılır ve patatesin her tarafına sürülür.
- Isıtılmış 200 derece fırında patatesler pişirilir.
- Soğan yağda kavrulur ve küçük doğranmış tavuk bonfile eklenip suyunu salınca baharat eklenerek pişirilir.
- Tavuk patatesin içine doldurulur.
- Beşamel sos için yağ eritilir un yaklaşık 2 dk kavurulur.
- Süt ve tuz eklenir karıştırılarak pişirilir.
- Patatesin üzerine eklenir ve toz kırmızı biber serpilerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Deneyen herkese afiyet olsun 🌺.
Tarifin detaylı anlatım videosunu aşağıdaki linki tıklayarak izleyebilirsiniz.