Lezzet-i Şahane (Rulo Krep)

Lezzet-i Şahane (Rulo Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Un

İçi için;

• Peynir-maydanoz
• Kasar-sucuk
• Patates kavurması

Üzeri için;

• Yumurta
• Galeta unu
• Kasar peyniri
• Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Lezzet-i Şahane (Rulo Krep) Tarifi'nin Yapılışı

3 adet orta boy 1 adet büyük boy krep yapıyoruz. Kreplerden birinin içine peynir maydanoz yayıp rulo yapıyoruz. Diğerinin içine haşlayıp ezip içine tuz ve pul biber eklediğimiz patates kavurmasını  yayıp rulo yapıyoruz. Diğer krep in içine de kaşar peyniri ve sucuk koyup onu da rulo yapıyoruz. Büyük krepi de pişirip bu üç ruloyu büyük krepe sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp üzerine yumurta sürüp galeta unu serpiyoruz. Son olarak kaşar peyniri koyup fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Bu krep ölçüsüyle 1 adet börek çıkıyor. Ben ölçüyü iki katına çıkarıp iki adet yaptım. Üzeri için 1 yumurta iki böreğe yetti. Biraz oyalayıcı ama çok lezzetli:)