Lezzet Şöleni Patatesli Mantar Graten

Lezzet Şöleni Patatesli Mantar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• Yarım kilo mantar
• 1 soğan
• 200 gram kıyma
• 3 sivri biber
• 1 kapya biber
• 2 kaşık domates sosu

Beşamel sos için

• 3 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• 2 bardak süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• Bir kase kaşar peyniri
• 3 adet patates
• Yarım kilo mantar
• 1 soğan
• 200 gram kıyma
• 3 sivri biber
• 1 kapya biber
• 2 kaşık domates sosu

Beşamel sos için

• 3 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• 2 bardak süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• 1 kase kaşar peyniri

Lezzet Şöleni Patatesli Mantar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri halka şeklinde doğrayıp ister bol yağda kızartın yada yağlayıp tepsiye dizip fırınlayın.
2. Patatesler kızarırken iç harcımızı hazırlayalım. Az yağda soğan ve kıymamızı güzelce kavuralım.
3. Biberleri de ilave edelim. Domates sosu ve tuzu ekleyelim. Son olarak doğradığımız mantarlarıda katalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Diğer tarafta beşamel sos için yağı eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Son olarak sütü ilave edelim. Az tuz ve karabiberde ekleyelim. Şimdi sıra birleştirmeye geldi.
6. Patateslerin üzerine kıymalı harcı yayalım. Onun üzerine de beşamel sosumuzu dökelim.
7. En son kaşar peyniri ilave ettikten sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.