Lezzeti Garanti Havuçlu Cevizli Tarçınlı Portakallı Üzümlü Kek (Videolu)

Lezzeti Garanti Havuçlu Cevizli Tarçınlı Portakallı Üzümlü Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 portakal rendesi
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı mısır unu

Üzeri için

• Yarım su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Çilek marmelatı

Lezzeti Garanti Havuçlu Cevizli Tarçınlı Portakallı Üzümlü Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker açık sarı renk alana kadar çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu vanilya eklenir iyice karıştırılır.
4. Havuç ceviz tarçın portakal kabuğu rendesi ve mısır ununa bulanmış kuru üzüm eklenir.
5. Bundan sonraki karışım kaşık veya spatula ile yapılır.
6. Yağlanmış kalıba dökülür kalıp hafifçe yere vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
7. Önceden ısıtılmış 180 fırında pişirilir.
8. Fırından çıkan kek soğutulur ve tabağa ters çevrilir.
9. Kekin orta kısmına ceviz bırakılır.
10. Tahin ve pudra şekeri karıştırılır ve kekin üzerine belirli aralıklarla sürülür
11. Çilek marmelatı da isteğe bağlı kekin üzerine sürülür.
    Püf noktası kekin pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir kekin iyi kabarması için ilk 30 dk fırın kapağının açılmaması
    Afiyet olsun.