Lezzeti ve Kıvamı Harika Pasta Tadında Harika Bir Lezzet

Lezzeti ve Kıvamı Harika Pasta Tadında Harika Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta +1 yumurta beyazı ( sarısını muhallebi de kullandım )
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un ( un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 2 su bardağı süt

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

• 1 paket krema
• 80 gr fındıklı çikolata (benim elimde fındıklı vardı siz isteseniz farklı bir çikolata da kullanabilirsiniz )

Lezzeti ve Kıvamı Harika Pasta Tadında Harika Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekimizi hazırlayım yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim düz olması için spatula ile düzeltelim.
3. 160 derece fırında kürdan ile kontrol ederek pişirelim.
4. Bu arada muhallebi için vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeyi tencereye alalım çırpalım.
5. Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim.
6. Ocaktan alıp vanilyaları ve tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştıralım.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca süt ile ıslatalım ve muhallebiyi de döküp düzeltelim soğumaya bırakalım.
8. Bu arada küçük bir kapta kremayı ısıtıp elimizle böldüğümüz çikolataları içine atıp eritelim.
9. Tatlımızın üstüne döküp yayalım buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
10. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.