Lezzetli Anne Usulü Sarma Videolu

Lezzetli Anne Usulü Sarma Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak
• 5 adet rendelenmiş soğan
• 3 su bardağı yıkanmış pirinç
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı kuru nane
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz (Ölçü vermiyorum yapraklarınızın tuz oranına göre ayarlamalısınız)

İç harç için

• 2 su bardağı sıcak su

Pişirmek için

• 4 su bardağı sıcak su

Lezzetli Anne Usulü Sarma Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı pişirmek için soğanları rendeleyelim ve ocağa tavayı alalım.Sıvı yağ ile kavuralım.
2. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Daha sonra 3 su bardağı yıkanmış pirinci ekleyip, 1 tur daha kavuralım.
4. Sonra baharatlarını, suyunu ve maydanozu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Pişen harç soğuyunca yaprakları sarmaya başlayalım.
6. Tencereye dizdiğimiz sarmaların üzerine limon dilimleri koyup, sıvı yağ gezdirip ve suyunu ekleyip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
7. Pişen sarmaları yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun 😊