Lezzetli Doyurucu ve Pratik Bol Peynirli Omlet

Lezzetli Doyurucu ve Pratik Bol Peynirli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 kibrit kutusu süzme peynir
• 5 kibrit kutusu kaşar peynir
• 2 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• 3-4 dal maydanoz
• 1 tutam tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Yumurtalar kırılır ve üzerine süt eklenerek çırpılır.
2. İçine tuz, karabiber ve süzme peynir de konulup, peynir iyice karışana kadar çırpmaya devam edilir.
3. Maydanoz küçük küçük doğranır. Kaşarın yaklaşık 2 kibrit kutusu kadarı rendelenir.
4. Yumurta karışımına; rende kaşar, maydanoz ve çörek otunun yarısı eklenerek, çırpmaya devam edilir.
5. Son olarak un eklenir ve çırpma işlemi tamamlanır.
6. Tavaya sıvı yağ eklenip, iyice ısıtılır ve yumurta karışımı dökülür.
7. Bir yüzü kızardıktan sonra ters çevrilir. Üste gelen kızarmış yüzün üzerine, kalan kaşarlar dilimlenerek dizilir.
8. Kaşarın üzerine çörek otu ve susam döküldükten sonra, kapak kapatılır.
9. Altı kızardığında, üzerindeki kaşar da erimiş olacaktır.
10. Dilimlendikten sonra, servise hazır.

Afiyet olsun. 😋.